Historia de la Cerveza

Las cualidades revitalizante del grano fermentado son conocidas al menos desde el año 9000 a.c, en la actualidad es la bebida alcohólica mas popular del mundo: se ha hablado mucho de renacimiento o la revolución de la cerveza lo cual puede parecer extraño, pues nunca ha llegado a desaparecer. Pero lo que esta cambiando es nuestra concepción de la cerveza es su versatilidad, sabor, intensidad, pontencial, Ademas su papel en la sociedad. En medio de todo ello se encuentra la Cerveza Artesanal.

Es un dato aproximado el que se menciona, ponernos a investigar o buscar donde se origino la primer cerveza seria un tema muy prolongado ya que cada cultura a través de los años se atribuye ese descubrimiento, pero solo resta agradecer a la persona o la cultura que descubrió este elixir.